今回は精肉をご注文の際におつけしている
「袋」の秘密をご紹介いたします🙌
えっそうなの？！と言われることも多い使い道があるんです！
実はこの袋！
山西牧場の豚肉を入れる袋(以下肉袋とします)
この肉袋は今年お客様の声を取り入れて
オリジナルの袋にしました。
1度では食べ切らないお客様も多くいらっしゃるため
チャックをつけたり。
豚のマークを忍ばせてみたり。
(少し地味なんですが)
「保存しやすい！」と好評をいただいています。
実は他にも秘密があるんです…！
それは「お料理に使える」こと。
洗い物を減らしたり、お料理が少し楽になるような工夫をしています。
①味付けに使える！
肉袋からパックやお肉を取り出したら
調味料とお肉を袋に入れてモミモミ。
チャックもついてるので一晩味を染み込ませたり
味付けにつかえます！
生姜焼きなどちょっと漬け込みたいな〜というお料理にはピッタリ！
②ボイル対応！！
なんとこの袋。
ボイルもできちゃうのです！
今流行りの低温調理などが可能です🙌
つまり、、味付けから一晩寝かせて低温調理
ここまでがこの袋で完結できちゃいます！！
低温調理で火を通してから表面を軽くグリルすると
トロッと柔らかく、表面はカリッと香ばしく
なんてのができちゃうんですねぇ。
ロースのブロックに塩胡椒、ニンニク、ローズマリーとオリーブオイルで漬け込んでローストポーク、とか。。
モモのブロックに焼き肉のたれと醤油で漬け込んで
簡単照り焼きチャーシューとか。。
少しでも楽に色んなお料理を楽しんでいただけたらとおもって
「ちょっといい袋」を用意しています！
チャック付き、冷凍/ボイル対応のちょっとこだわりの肉袋
お肉をお届けの際はぜひ活用していただけたら嬉しいです☺️
※生肉が入った袋なので調理済みのものを入れるのはお控えください。
メルマガでは商品の紹介はもちろん、
こんな形でお肉についてや豚のことについて
さまざまな形で私たちの仕事をご紹介しています！
是非ご登録ください😊
