モモ ブロック 500g【焼豚/ロースト】
モモ ブロック 500g【焼豚/ロースト】
モモ ブロック 500g【焼豚/ロースト】
三右衛門

モモ ブロック 500g【焼豚/ロースト】

通常価格 2,700円(税込) 0円(税込) 単価 あたり(税込)

モモ肉のブロックです。

モモ肉は、硬い。
そう認識される方も多いかもしれませんが
山西牧場はモモが旨い。と仰る方が多いです。

赤身質でありながら美しくサシが入るモモ肉は
じっくりと低温でローストすることで適度な歯応えと旨味を感じることができます。
醤油ベースのタレに漬け込んで焼豚にしたり、ローストポークにしたり。
旨味しっかり、肉がしっとりながら後味さっぱりです。