おつまみセット(サラミ&ジャーキー)
おつまみセット(サラミ&ジャーキー)
おつまみセット(サラミ&ジャーキー)
おつまみセット(サラミ&ジャーキー)
おつまみセット(サラミ&ジャーキー)
おつまみセット(サラミ&ジャーキー)
山西牧場

おつまみセット(サラミ&ジャーキー)

通常価格 4,000円(税込) 0円(税込) 単価 あたり(税込)

・ポークジャーキー2パック(50g×2)
・親子豚サラミ2パック(120g×2)

が入ったおつまみにピッタリのセットです。

【ポークジャーキー】
「脂を楽しむ」ポークジャーキーです。

ビールには勿論のこと、じっくり豚肉を味わえる。
そんな一品をご用意しました。

素材にはモモ肉を使用しております。
そのまま焼いても美味しい豚肉を、贅沢に使いました。

脂はさっぱりとしながらもしっとり味わい深く。
噛み締めるほどに旨味溢れる、そんなポークジャーキーです。

【親子豚サラミ】
使用したのは、山西牧場の豚モモ肉100%。


肉味の濃さやコクを引き出すため
通常の豚モモと母豚のモモを50:50で使用しております。
 
おつまみのメニューには定番ですが
塩気を抑え、豚肉の旨味を活かすことを意識しました。
胡椒がスパイシーながらじっくり旨味を味わうサラミ。
 
弊社生産豚肉ならではのさっぱりとした後味に加え、
乳酸発酵の爽やかな酸味も特徴の一つです。
じっくりと2ヶ月熟成させた自信の逸品です。
そのままは勿論、ピザに乗せたり、チーズと合わせたり、パスタなどにも相性良しです。
 
しっとり、さっぱり、でもコク深い。
クセになる美味しい豚肉のサラミです。