※冷凍便のお届けとなります。

3 é mon豚サラミのブロック300g。
好きな厚みでカットして切り立ての味わいを楽しめます。
使用したのは、山西牧場の豚モモ肉100%。

じっくり2ヶ月、熟成させて仕上がりました。
口に残らないさっぱりとして旨味の強い脂
赤身の持つコク深い味わい
乳酸発酵ならではのほのかな酸味

バランスの取れたお肉の味わいを楽しめる、
噛み締めるほどに味わい深いサラミに仕上がっております。

そのままおつまみにするのは勿論のこと
ピザやピザトーストに添えたり
サラダに合わせて召し上がったり。
おすすめはクリームチーズとサラミをクラッカーに乗せたカナッペなど。

ワインなどのお酒とも相性抜群です。
しっとり、さっぱり、でもコク深い。
クセになる美味しい豚肉のサラミです。

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