雪解け生ハム 24ヶ月熟成 4+1パック
雪解け生ハム 24ヶ月熟成 4+1パック

雪解け生ハム 24ヶ月熟成 4+1パック

セール価格5,800円(税込)
売り切れ

山西牧場で育った豚のモモを丸ごと1本、塩漬けして
24ヶ月熟成、2年の熟成を経て仕上がりました。

素材と技術と時の旨味が贅沢に詰まった一本を
薄切りでスライスしてパック。
計5Pのセットになります。(1p50g)

添加物は使っておりません。
豚肉、食塩、ラード、米粉、そして時間が育てた生ハム。

しっとりとした質感、
ほんのりとナッツの香りが漂います。
脂がとろけ、程よい塩気と凝縮された旨味。

素材と技術と時の旨味が贅沢に詰まった一本をご自宅で是非お楽しみください。

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