【冷蔵】乾塩ベーコン スライス 200g
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【冷蔵】乾塩ベーコン スライス 200g
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【冷蔵】乾塩ベーコン スライス 200g

通常価格 2,200円(税込) 0円(税込) 単価 あたり(税込)

次回発売は 6/8(火)20:00からとなります。

精肉など冷凍品との合わせ買いの場合は冷凍にて発送となります。
ご了承くださいませ。

【賞味期限:】

素材から製法までこだわり抜いた究極のベーコン
3mmのスライスタイプです。
他食材に巻いたり、使いやすい厚みです。

製造のタイミングで入庫、販売致します。

山西牧場のバラを使ったベーコン。
何よりの特徴は製法です。
調味液の注射や漬け込みでなく、手で塩を刷り込んでじっくり1-2週間と長期間寝かせて作る「乾塩法」という作り方をすることで
お肉の旨味を逃さず、存分に引き出しています。

職人の技がつまった本物の手造りベーコン。
一口で「今まで食べてたベーコンではない」と分かる一品です。
日本の食のための「ご飯にも合う」製品を目指して作りました。
甘ったるくない、おかずにもなるベーコンです。

燻製の薫りと豚肉の旨味が幸せな、一流のベーコンと自信を持ってお届けします。
是非一度こちらの記事をご覧ください。
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軽く炙るだけでじわりと脂がとろけます。
そのままでも、ポテトやアスパラなどの野菜と合わせても。
ポトフなどのスープに入れても存分に力を発揮します。
その他パスタは勿論、パンにも、ご飯にも合います。

主役にも脇役(具材)にもなれるので様々なお料理にお使いいただけます。

Customer Reviews

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ちー
脂までうまみがある!

ベーコンエッグにして食べました。
お肉のうまみはもちろん、出てくる脂まで美味しかったです。

あおしま
とにかく美味しい

アスパラと炒めていただきました。
本当に美味しいです。家族で食べたら秒でなくなりました。